Bihadako

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Bihadako


肌がよろこぶ、食べる美容

日本の地方には土地の歴史や風土に根ざした奥深い食文化があります。昔ながらのやり方や丁寧なものづくり、そこにあるのはこだわり抜いた美意識と人の手の温もりです。 そんな日本の各地域に根ざした伝統的な食や食材を、Bihadako(ビハダコ)は、「食べる美容」という視点で再編集し、商品化していきます。

日本各地の食を美容のために。

ビューティディレクターとして独自の美容思考で活躍する小林ひろ美自らが、原料となる食材を探しに、日本の地域を訪ね、生産者と対話し、製造過程などを見て納得のいく良質な食べ物をセレクトします。
四季折々の日本の自然の中で、古の時代より、脈々と受け継がれ、育まれてきた食文化や価値をBihadako(ビハダコ)は、日本人としての美しいこころ、佇まいを再認識するという想いのもと、新しく、そして普遍的なモノづくりを目指します。